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Dos mujeres caminan por una calle en la Habana.
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El chef Javier Brichetto, dueño de Piantao, y el presidente de la Real Academia de Gastronomía, con las cinco parrilleras.
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Txuleta de vaca lechera de 50 días de maduración.
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Las cinco mujeres parrilleras en plena faena en Piantao.
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El punto perfecto de la xuleta de vaca lechera de 50 días de maduración.
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Rack de cordero con salsa Boston.
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La chef Vanesa Martín, del restaurante burgalés El Alfoz, durante el evento.
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Kofta de macho castrado con tzatziki y aceituna de Jaén.
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Calabaza de invierno a la brasa, miel de flores y queso de cabra.
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Kokotxas de merluza a la brasa con pilpil de bacalao.
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